Michel SOUPART
Nom du vignoble : Clos du Panou
Localité : Ampsin
Tél : 0477 28 46 13
Mail : mchlsoupart@gmail.com
Première année d’exploitation : 1992 (Clos Henrotia)
Exposition du vignoble : sud-est
Superficie du vignoble : 800 m2 argilo-calcaire enroché
Cépages cultivés : 45 Muller-Thurgau, 25 Pinot noir, 29 Régent, 12 Phoenix, 100 Divico (suisse), 45 Müller-Thurgau, 25 Pinot noir de B, 25 Pinot noir (suisse),13 Gewurztraminer.
Taille : Guyot simple/double – Palissage à 1,7 m de hauteur – Enherbement de 80 cm entre les rangs – 30 cm désherbé aux pieds.
Types de vins produits : Blanc, rosé, rouge.
Commercialisation : Non
Motivation : L’amour du travail de vigneron (viticulteur et viniculteur). Diversité des activités depuis la plantation de la vigne jusqu’au vin fini. Intérêt intellectuel.