Bilan 2019
Contenu du bilan.
Catégorie : Viticole
Constant SEBA
Interview de Constant Seba Connu par sa fidélité à notre Société, mais aussi par sa gentillesse, par sa générosité et par la qualité de sa production vinicole, Monsieur Constant Seba est l’un des plus anciens membres de notre confrérie. Le 30 juillet
Philippe CHARLIER
Philippe CHARLIER Localité : Ampsin – 28, rue Campagne. Téléphone : 085/31.69.24 Orientation : plein sud sur sol plat en bord de Meuse Sol : couche arable de limon sableux, sous-sol de graviers. Cépages : 75 Johanniter FR 340 sur 125AA en
Les labours dans la vigne
LES LABOURS DANS LA VIGNE Les labours ont pour objet d’ameublir le sol, de l’aérer, de faciliter la pénétration de l’eau de pluie de permettre aux engrais d’arriver aux racines. En détruisant la végétation spontanée, ils contribuent au bon état sanitaire du
L’influence du sol sur la vigne
L’INFLUENCE DU SOL SUR LA VIGNE La vigne est l’une des plantes qui exige le moins du sol dans lequel elle est plantée, ce qui explique son succès dans des terrains pauvres où d’autres cultures seraient impossibles. Il ne faudrait toutefois pas
La plantation du vignoble
LA PLANTATION DU VIGNOBLE Après avoir soigneusement fait le choix des cépages et de leur porte-greffe, après avoir bien délimité la parcelle à cultiver, après avoir pratiqué le labour et avoir apporté les éventuelles corrections nécessaires à la composition chimique du sol,
Le choix d’un porte-greffe
LE CHOIX DU PORTE-GREFFE Après avoir choisi un cépage, il faut lui associer un porte-greffe. Il s’agit d’un choix important car il va conditionner la valeur du vignoble et souvent sa longévité. Il n’existe pas de porte-greffe « passepartout » valable pour toute une
L’enherbement de la vigne
L’ENHERBEMENT Depuis une vingtaine d’années, la technique d’enherbement des vignobles tend à progresser au détriment de la technique des labours. Les phénomènes d’érosion des sols et l’absence de biodiversité dans les vignobles cultivés en sol nu sont certainement pour beaucoup dans l’adoption
L’influence du climat sur la vigne
L’INFLUENCE DU CLIMAT SUR LA VIGNE Parmi les facteurs qui concourent à la qualité du vin, les conditions climatiques jouent un rôle prépondérant, c’est particulièrement vrai dans nos régions septentrionales. LES CONDITIONS METEOROLOGIQUES LA LUMIERE – La vigne est une plante héliophile
Les cépages
LES CEPAGES Il existe plusieurs façons de classer les cépages : l’une d’entre elles les classe d’après leur précocité (époque de la maturation des fruits). Le CHASSELAS y est pris arbitrairement comme le cépage de référence et on distingue ainsi quatre catégories : ·