Société Royale Horticole et Viticole de Huy
Depuis le XIXème siècle
Thierry et Jacqueline NIZET Nom du vignoble : Clos Saint Hilaire Localité : HUY Tél et/ou Mail : 04/2596129 Première année d’exploitation : 1976 Exposition du vignoble : sud Superficie du vignoble : 500 m2 Cépages cultivés : 14 Muller-Thurgau, 105 Sieger,
Michel SOUPART Nom du vignoble : Clos du Panou Localité : Ampsin Tél : 0477 28 46 13 Mail : mchlsoupart@gmail.com Première année d’exploitation : 1992 (Clos Henrotia) Exposition du vignoble : sud-est Superficie du vignoble : 800 m2 argilo-calcaire enroché Cépages
Danny HASOPPE Nom du vignoble : Clos du Vieux Moulin Nom du vigneron : HASOPPE Danny Localité : Ciplet (Braives) Tél et/ou Mail : 019/69.81.33 1re année d’exploitation : 1991 Exposition du vignoble : sud / sud-est Superficie du vignoble : 100
ELEMENTS DE VITICULTURE ET VINIFICATION « BIO »rn HISTORIQUE Telle qu’on la conçoit aujourd’hui, l’agriculture biologique existe depuis environ 80 ans mais, il est évident qu’elle puise une bonne partie de ses racines dans des passés bien plus lointains. En Europe, 3
Tailles en vert Elles comprennent toutes les opérations réalisées par le vigneron pour compléter voire corriger les effets de la taille d’hiver. Leur but est également d’assurer un bon équilibre entre la végétation et la fructification. Elles se pratiquent tout au long
Bilan météo millésime 2009 En ce qui concerne les températures, et, après un hiver particulièrement rigoureux, on constate, comme en 2007, un mois d’avril anormalement chaud par rapport à la moyenne des sept dernières années avec 14 journées présentant des températures maximales supérieures à 20°. Le mois
Bilan météo millésime 2010 En ce qui concerne les températures, et, après un hiver à nouveau rigoureux (35 nuits gélives pour janvier, février et mars), on a constaté un mois d’avril très frais avec de nombreuses nuits particulièrement froides entre le 9
JARDINER AVEC LA LUNE HISTORIQUE Dès 1924, Rudolf Steiner, scientifique et philosophe autrichien, jette, dans une série de conférences destinées aux agriculteurs, les « Fondements spirituels de la méthode bio– dynamique ». Les mesures préconisées s’inspirent de l’anthroposophie. Le concept prend pour hypothèse que les matières composant
NOVEMBRE 2008.jm Utilisation du SO² lors de la vinification Plusieurs d’entre nous se posent régulièrement des questions concernant les doses de SO² à utiliser. Le résumé qui suit tente de clarifier les choses. Je me suis inspiré des ouvrages suivants pour le rédiger : « Connaissance
Bilan météo millésime 2011 L’hiver 2010-2011 s’est montré précoce avec de premières gelées dès la fin novembre. Elles se sont poursuivies une bonne partie de décembre en se rapprochant parfois de 10°c. (24 nuits gélives pour les deux mois). Par la suite,