Bilan 2019
Contenu du bilan.
Auteur/autrice : Arthur Attout
Philippe CHARLIER
Philippe CHARLIER Localité : Ampsin – 28, rue Campagne. Téléphone : 085/31.69.24 Orientation : plein sud sur sol plat en bord de Meuse Sol : couche arable de limon sableux, sous-sol de graviers. Cépages : 75 Johanniter FR 340 sur 125AA en
Culture des rosiers
CULTURE DES ROSIERS : Compte-rendu de la conférence de Michel Brasseur le 19/12/2011 rédigé par Roger Dupont avec l’appui de ses lectures dans la brochure « L’ami des jardins ». Les rosiers sont tellement différents entre eux par leurs dimensions qu’ils sont classés par catégories
Bilan météo 2012
Bilan météo millésime 2012 Commentaires : L’hiver 2011-2012 n’a véritablement commencé qu’à la fin du mois de janvier avec une première apparition de neige le 30. Ensuite, le gel s’est installé de façon permanente jusqu’au 12 février avec un peu de neige
Bilan météo millésime 2008
Bilan météo millésime 2008 Tous les relevés sont effectués quotidiennement en soirée depuis janvier 2003. Avant cette date, je m’étais procuré, auprès de l’IRM, les statistiques 1997 à 2002 de la station de Strée qui est la plus proche dans notre région. Mais l’altitude
Les levures de vinification
LES LEVURES DE VINIFICATION Les levures sont des champignons microscopiques très répandus dans la nature. Dans le cas du raisin, elles se trouvent sur la peau du grain mûr retenues par la pruine. Leur dissémination dans le vignoble est due aux insectes,
Les bactéries lactiques
LES BACTERIES LACTIQUES Les bactéries lactiques sont des micro-organismes unicellulaires produisant de l’acide lactique comme produit principal du métabolisme. Elles sont présentes dans un grand nombre de fermentations spontanées de produits alimentaires (fromages, yaourts, choucroute ). Elles regroupent un nombre important de genres
WHATELET Michel
MICHEL WHATELET Nom du vignoble : La Petite Folie Localité : Liège Tél : 04/2266425 Mail: mhn.wathelet@skynet.be Première année d’exploitation : 2000 Exposition du vignoble : Sud/sud-ouest Superficie du vignoble : 60 m² Cépages cultivés : 50 Sieger, 16 Précoce de Looz. Types de vins produits : Blanc sec. Commercialisation :
Michel GERSON
Michel GERSON Vignoble : Clos du Germi Localité : Ampsin Mail : leprofgermi_AT_yahoo_POINT_fr Plantation : 2000 Exposition : Plein sud – rive gauche de Meuse Superficie : 750 m² Cépages : 70 Pinot gris – 120 Pinot noir Vins produits : Blanc
Danny HASOPPE
Danny HASOPPE Nom du vignoble : Clos du Vieux Moulin Nom du vigneron : HASOPPE Danny Localité : Ciplet (Braives) Tél et/ou Mail : 019/69.81.33 1re année d’exploitation : 1991 Exposition du vignoble : sud / sud-est Superficie du vignoble : 100